廣西康輝國旅|廣西旅行社 廣西康輝國際旅行社是廣西旅游協(xié)會旅行社分會理事單位,是南寧十佳旅行社,歡迎訪問！！
俗話說吃在四方，每個地方都有具有地方特色的美食，每道美食都有自己的故事。下面就讓我們一起感受南寧的特色美食。
老友粉
“老友粉”是南寧最受歡迎的獨特美食之一，酸、辣、咸、香兼?zhèn)洌瑩f食之還具有驅風散寒、通竅醒味之功效。
老友粉來源
老友粉來源于一個典故：上世紀三十年代，一位老翁每天都光顧周記茶館喝茶，有幾天因感冒沒有去，周記老板十分掛念，便將精制面條佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等煮成熱面條一碗，送與這位老友吃。熱辣酸香的面頓時使老翁食欲大增，他發(fā)了一身大汗，感冒也好了。事后老翁感激不盡，書贈“老友常臨”的牌匾送給周老板，“老友面”由此得名并漸漸名揚八桂。
老友粉特點：
老友粉是南寧小吃的金字招牌，口味鮮辣、湯料香濃，夏天吃著是開胃，冬天吃著能驅寒。據說老友粉非常具有民生氣質，通常一碗下肚都會有撐的感覺，讓人飽得很結實。同時它也是沒有階層分化的小吃代表，在南寧街頭的小吃店里，不只聚攏了普通老百姓，你經常可以看到那些開著寶馬的老板也在一旁排隊等著翻臺，就是為能吃碗老友粉。國際商場這家小食街廣場的老友粉選用了最負盛名的桂林米粉和南寧酸筍，非常地道。
南寧哪里的老友粉好吃，中山路那邊有家開了幾千年的了，反正是老字號了,大同老友。
老友粉條圓潤而細長，樣子有點像圓面條，不過要比面條晶瑩透亮。米粉上撒著嫩嫩的牛肉、碧綠香菜蔥花，還有紅紅的辣椒和花生米，看起來就很誘人。米粉吃在嘴里很有彈性，喝了口湯，更是麻麻辣辣的，很刺激呢！如果有空來南寧一定要嘗嘗這里的老友粉哦！
以上手機號碼即為微信號
