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1500多年的傳統老茶走進數據講壇,統計參數替代傳說故事為新亮點。日前,廣西六堡黑茶在京召開新聞發布會,首次攜數百組科研數據,以全新的姿態向世人揭秘了六堡黑茶的養生精髓。
會上,國家植物功能成分利用工程技術研究中心主任劉仲華教授講解的《科學解密六堡茶的保健養生功效》報告中數十組成分數據、數百組實驗對比數據以及大量顯微鏡切片照、及實物對比照組成的分析,為科學解析六堡茶提供了翔實、周密的數據論證。
廣西梧州茂圣茶業有限公司董事長蘇淑梅說:“六堡茶作為歷史名茶固然有很多文化故事和神奇傳說,但是面對國際化發展,光靠故事并不足以打動消費者。嚴謹的科學數據、標準的質量體系才是贏得消費者信任的主流趨勢。未來的茶營銷需要文化,更需要數據支撐。”
據了解,此次題為“品茂圣醇茶、享六堡文化”的茶事活動,是今年北京春茶節中的一個重要文化推廣項目,也是西城區政府攜手梧州市政府,為京城百姓推出的黑茶養生科學知識科普行動。





