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2011年廣西馬山縣第五屆文化旅游美食節將于12月24日開幕。為了讓文化旅游美食節常辦常新，本屆文化旅游美食節除保留歷屆人們喜愛的活動內容，還將增加山地自行車賽等一些新活動。 山地自行車比賽的參賽車手將從白山鎮出發，經古零鎮的喬老村、古統村后進入古寨瑤族鄉境內，比賽終點在加方鄉加方街，全程大約45公里。途經4個鄉鎮、十多個村莊，參賽者可觀賞體驗沿途的加方扁擔舞、古寨山歌對唱、打榔等民俗表演。
廣西馬山歷史悠久，民族文化底蘊深厚。以“體驗民族文化”為主題之一的文化旅游美食節，把展示的重點集中在了“馬山三寶”（壯族會鼓、三聲部民歌、壯族打扁擔）等獨具特色的民間文化上。節會期間，我縣通過組織開展千人會鼓、千人唱三聲部民歌、千人打扁擔、千人打陀螺、山歌擂臺賽等活動，讓廣西區內外游客領略了馬山豐富的民族民間文化；通過大型民俗風情展演、原生態民歌演唱和姑娘江風情之夜等活動，淋漓盡致地展現了馬山民族民間文化的獨特魅力；通過原生態民族民俗文化研討會，進一步繼承和發展了馬山原生態的民族民間文化，并積極探索了原生態民族民俗文化資源優勢轉化為產業優勢和經濟優勢的路子，極大的促進了我縣民間民族文化藝術的傳承和發揚光大。
本次美食節突出活動廣場化、群眾化、休閑化特點，舉辦豐富多彩的文體、文化旅游、商貿美食活動，讓群眾參與性、互動性更強。 美食節活動精彩紛呈，不僅有以“魅力馬山風情無限”為主題的開幕式演出，還有山歌擂臺賽、姑娘江歡歌――馬山民俗風情之夜、會鼓比賽、奇石書畫攝影壯繡展，同時還將舉辦馬山縣城市建設暨房地產推介展、特色美食街及商品展銷街、馬山農特民俗產品產銷商品展、特色美食街、千羊萬魚鮮席宴開宴儀式。值得一提的是，今年文化旅游美食節增加了許多新活動新亮點，其中“魅力馬山鄉村游”、馬山“鮮”席品嘗會、馬山首屆黑山羊杯山地自行車巡游賽將齊齊亮相美食節。
往屆文化旅游節會期間，通過設置特色美食街、舉辦千羊宴等活動，集中展現了馬山豐富多彩的原生態美食，提高了馬山黑山羊、馬山土雞、金銀花、旱藕粉等一批特色生態美食品牌的知名度。同時，成功推出了馬山紅水河油魚、周鹿香牛、永州魚片等風味美食，以及馬山竹筍、黑豆、竹豆、開心紅薯等生態食品，打造文化旅游美食城取得重大進展。旅游方面，節會期間，馬山舉行了“神奇馬山一日游”觀光活動、自駕車一日游活動，開設了金倫洞―百龍灘電站―紅水河風光游、金倫洞―靈陽寺―黑山羊養殖示范基地游等精品旅游路線，參觀游客絡繹不絕。
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